Laatst maakte ik inktvis fettuccine met kokkels. Afgelopen zomer was ik in Italië, in Puglia. Daar at ik, op de laatste dag…
Pasta
-
-
Tartufo pasta met kip, champignons en rucola is een heerlijk, makkelijk en snel receptje. Precies zoals ik het graag eet: boordevol groentes.
-
Wil je meer groente eten? Vervang dan je pasta een keertje door courgette. Met een spirelli draai je heel makkelijk slierten van…
-
Als klein meisje was de macaronisalade van mijn vader een van mijn lievelingsgerechten. Deze variant heeft iets minder saus en meer groente.…
-
Dit is misschien wel het lekkerste recept uit Italië: spaghetti Aglio e Olio. ‘Aglio’ betekent knoflook, ‘Olio’ olijfolie. Doe daar een paar…
