Laatst maakte ik inktvis fettuccine met kokkels. Afgelopen zomer was ik in Italië, in Puglia. Daar at ik, op de laatste dag…
Italiaans
-
-
Als je, net als ik, van Italiaans eten houdt, dan is Gnocchi zeker een aanrader. Simpele Italiaanse ingrediënten zoals tomaat, basilicum en…
-
Tartufo pasta met kip, champignons en rucola is een heerlijk, makkelijk en snel receptje. Precies zoals ik het graag eet: boordevol groentes.
-
Melanzane alla parmigiana is een heerlijk vegetarisch gerecht. Het bestaat uit slechts een paar ingrediënten. Aubergine (melanzane) en mozzarella spelen hierin de…
-
Ik eet ontzettend graag groente. De trend waarin pasta (deels) wordt vervangen door groente zoals pompoen, courgette of aubergine vind ik top!…
-
Heb jij deze paddenstoelenrisotto met uitgebakken pancetta en rucola al eens geprobeerd?! Ik ben fan. Risotto is een heerlijk gerecht en waarbij…
-
Wow deze pompoenrisotto uit het boekFoodTalk is zo lekker. Ik heb er iets meer groentes in gedaan en wat kip aan toegevoegd,…
-
Pizza voor Lunch. Gewoon omdat het kan. Veel variatie en heel eenvoudig te maken. Ik maakte Pizza met Tonijn. Wil je het zelf maken of je eigen twist eraan geven? Bekijk het recept voor meer inspiratie.
-
Wat heb je nodig?* Spelt pizzadeeg 100 gram Dadels 42 gram Peer zonder schil 75 gram Passata di Pomodoro 50 gram Parma…
-
Dit is misschien wel het lekkerste recept uit Italië: spaghetti Aglio e Olio. ‘Aglio’ betekent knoflook, ‘Olio’ olijfolie. Doe daar een paar…
