Aubergine

Melanzane alla parmigiana is een heerlijk vegetarisch gerecht. Het bestaat uit slechts een paar ingrediënten.  Aubergine (melanzane) en mozzarella spelen hierin de hoofdrol. Less more is, dat benadrukt dit recept…

Op de koude en donkere dagen eet ik graag pittig, kruidig comfortfood. Curry past perfect in deze omschrijving. Een veelzijdig gerecht waar je eindeloos mee kunt variëren en uitproberen. Deze…