8,1K
Als je je (zoals ik) nooit aan een recept houdt en iedere keer weer een nieuwe twist aan iets geeft, ontstaan er soms briljante combinaties die je op voorhand misschien minder had verwacht. Zo ook ook deze salade. Kleurrijk, pittig, boordevol groente en onverwacht ontzettend lekker.
Wat heb je nodig?*
- Veldsla 37 gram
- Komkommer 100 gram
- Gerookte kipfilet 85 gram
- Rode kool (rauw) 100 gram
- Wortel 50 gram
- Kokosmelk light 50 gram
- Rode peper 5 gram
- Ongezouten pinda’s 20 gram
- Taugé 50 gram
- Mango 100 gram
Hoe maak je het?
Snijd alle ingrediënten. Mix en meng alles door elkaar en serveer met de kokosmelk. Smakelijk!
Wat zit erin?*
- Calorieën 369
- Koolhydraten 21 gram
- Eiwitten 32 gram
- Vetten 16 gram
- Vezels 13 gram
* De ingrediënten en de voedingswaarden zijn voor één persoon.