Heerlijk! Dit smaakt als junkfood, maar het is nog best gezond. Klein beetje kaas en wat extra groente. Deze spicy quesadilla’s met tonijn en spinazie zijn dé uitvinding uit de Mexicaanse keuken.
Het recept voor Spicy Quesadilla met tonijn en spinazie
Wat heb je nodig?
- No Fairytales Tortilla (wortel) 2 stuks
- Tonijn (in water) 60 gram
- Geraspte kaas 30+ 30 gram
- Rode ui 25 gram
- Chilivlokken
- Spinazie 25 gram
- Chilisaus 10 gram
Hoe maak je het?
Snipper een rode ui. Scheur de verse spinazie in kleine stukjes.
Meng de tonijn, de ui, spinazie, chili vlokken en de kaas. Verdeel over de twee tortilla’s. Vouw de tortilla dubbel.
Verhit een grillpan en grill de tortilla’s aan beide kanten totdat de kaas gesmolten is.
Serveer met de chilisaus.
Voedingswaarde
Calorieën 370 | Koolhydraten 36 gram | Eiwitten 32 gram | Vetten 10 gram | Vezels 6 gram |
Wat maak jij met de tortilla’s van No Fairytales?
Ik ben altijd opzoek naar nieuwe inspiratie, dus ook erg benieuwd wat jij allemaal maakt me de tortilla’s van no fairytales. Leuk als je dit via een reactie zou willen delen.
Als je één van de recepten op By Mayows zelf gaat maken, vind ik dat natuurlijk super leuk! Ik zou het heel leuk vinden als het met me wilt delen. Dit kun je doen door mij te taggen via #bymayows of @bymayows op instagram.