| BYMAYOWS | Salade met geitenkaas en groenteballetjes
Recept: Salade met groente balletjes

Salade met geitenkaas en groenteballetjes

Door Marjolein

Ingrediënten:

Verse Spinazie 40 gram
Cherrytomaten 50 gram
Geitenkaas 18 gram
Komkommer met schil 100 gram
Rode paprika 88 gram
Gourmet Garden Groente Balletjes 100 gram

Voor de groenteballetjes gebruik ik de AirFryer, maar hiervoor kun je ook de oven gebruiken. Ik verwarm de Airfryer op 200 graden en doe de balletjes er 15 minuten in. Ik hussel ze wel een paar keer gedurende die tijd door elkaar. Dan worden ze aan alle kanten knapperig.

Ondertussen was en snijd ik alle groente. Snijd ik de geitenkaas in blokjes. Als de balletjes klaar zijn, doe ik alles in een bakje. Smakelijk!

Deze is ook heel makkelijk om mee te nemen naar het werk. De avond van te voren kun je dan alles klaar maken. De balletjes zijn koud bijna net zo lekker.

Voedingswaarde

Calorieën 325
Koolhydraten 10 gram
Eiwitten 20 gram
Vetten 20 gram
Vezels 13 gram

Geef een reactie