Home | Pitabroodje Shoarma met balsamico uien
Pitabroodje Shoarma met balsamico uien

Pitabroodje Shoarma met balsamico uien

1 Reactie

Buiten eten! Het kan weer. Dan is er toch niets lekkerder dan om met je handen te kunnen eten. Het Pitabroodje Shoarma met balsamico uien is hier perfect voor. Een pitabroodje  met varkenshaasje gemarineerd in shoarmakruiden en gekarameliseerde balsamico uien.  Hierbij doe je nog wat frisse, knapperige groentes en een heerlijke zelfgemaakte knoflooksaus.

Het recept voor dit Pitabroodje Shoarma met balsamico uien

Pitabroodje Shoarma met balsamico uien
Buiten eten! Het kan weer. Dan is er toch niets lekkerder dan om met je handen te kunnen eten. Het Pitabroodje Shoarma… Print
Porties: 1 persoon Voorbereidingstijd: Kooktijd:
Beoordeling 5.0/5
( 1 stem(men) )

Wat heb je nodig?

Pitabroodje (spelt) 80 gram
Komkommer 50 gram
Tomaat 50 gram
Rode ui 75 gram
Varkenshaasje 150 gram
Magere yoghurt 50 gram
Balsamico azijn 50 gram
Mayonaise licht en romig 10 gram
Knoflook 5 gram
Olijfolie 5 gram
Shoarmakruiden 2 gram
Citroensap
Paprikapoeder
Zout en peper

Hoe maak je het?

Verwarm de oven op 180 graden. Halveer de rode ui en snijd die in halve ringen. Leg de ui in een ovenschaaltje en doe de balsamicoazijn over de ui. Als de oven op temperatuur is, dan zet je het ovenschaaltje met ui voor ongeveer 45-60 minuten in de oven. Als de uien heel snel droog worden kun je er een klein beetje water bij doen.

Maak met een scherp mes smalle reepjes van het van het varkensvlees. Maak een papje van de shoarmakruiden met de olijfolie en een klein beetje water. Marineer het vlees ongeveer een kwartiertje in het kruidenmengsel. Hierna bak je het vlees in een stevige koekenpan totdat het mooi bruin is een een beetje knapperig.

Pers de knoflook. Maak van de knoflook, magere yoghurt, de mayo en het citroensap een sausje. Beetje zout en peper erbij. Zo maak je in een handomdraai een heerlijke knoflooksaus.

De komkommer en tomaten was je eerst, vervolgens snij je ze in mooie dunne plakken.

Als de uien klaar zijn, dan leg je het pitabroodje in de oven. Ongeveer 8-10 minuten.

Vervolgens beleg je het pitabroodje met het vlees, de gekarameliseerde ui, tomaat, komkommer en flink wat knoflooksaus. Overheerlijk en super easy! Smakelijk eten.

Voedingswaarde

Calorieën 569 | Koolhydraten 59 gram | Eiwitten 47 gram | Vetten 15 gram | Vezels 5 gram

Nog meer inspiratie met pitabroodjes

Als je één van de recepten op By Mayows zelf gaat maken, vind ik dat natuurlijk super leuk! Ik zou het heel leuk vinden als het met me wilt delen. Dit kun je doen door mij te taggen via #bymayows of @bymayows op instagram.

Nog meer inspiratie

1 Reactie

Broodje Shoarma met rode paprika en knoflooksaus| BYMAYOWS 18 september 2018 - 05:01

[…] Pita Shoarma met balsamico uien Broodje kip met shoarmakruiden en veel groente […]

Reply

Geef een reactie

Om jouw bezoek aan onze website nóg makkelijk en persoonlijker te maken zetten we cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) in. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen (en mogelijk ook buiten) onze website volgen. Met deze informatie passen wij en derde partijen content of advertenties aan jouw interesses en profiel aan. Daarnaast is het dankzij cookies mogelijk informatie te delen via social media. Akkoord Lees meer