Home | Gado Gado Salade
Gado Gado Salade met zelfgemaakte pindasaus

Gado Gado Salade

0 Reactie

Het recept voor deze overheerlijke Gado Gado Salade is ontstaan op een warme zomerse dag. Op dit soort dagen heb ik niet zo veel zin in een zware avond maaltijd. In plaats van pasta, rijst of aardappel eet ik dan liever meer groente.

Het recept voor de Gado Gado Salade

Gado Gado Salade met zelfgemaakte pindasaus
Het recept voor deze overheerlijke Gado Gado Salade is ontstaan op een warme zomerse dag. Op dit soort dagen heb ik niet… Print
Porties: 1 Voorbereidingstijd: Kooktijd:
Beoordeling 5.0/5
( 3 stem(men) )

Wat heb je nodig?

Witte kool 50 gram
Komkommer 100 gram
Sperziebonen 100 gram
Kipdijfilet 150 gram
Ei 55 gram
Taugé 50 gram
Wortel 25 gram
Pindakaas 100% 20 gram
Sambal (Manis) 10 gram
Ketjap 15 gram

Hoe maak je het?

Als eerste snij je de kippendijen in blokjes. Daarna marineer je de kip ongeveer 10 minuten met ongeveer de helft van de ketjap en de helft van de sambal.

Ik kook de sperzieboontjes meestal tegelijkertijd met de eieren. Zodra de boontjes dan goed zijn, haal je ook de eieren eruit.  Zet een pan op het vuur en bak de kip aan. De kip bak je helemaal rondom aan. Duurt ongeveer 10 minuten voordat de kip helemaal gaar is. Ik houd heel erg van een beetje krokante kip, maar dat is natuurlijk een persoonlijke voorkeur.

Voor de saus meng je de pindakaas, sambal en ketjap met wat water. Giet het mengsel in een pannetje en verhit dit op een heel laag pitje.

Nu kun je de groente en de kip met het eitje in een bakje, bord of kommetje doen. Pindasaus er overheen en klaar ben je! Voilà! Een heerlijke en voedzame Gado Gado Salade Bowl 🙂
Smakelijk!

Voedingswaarde

Calorieën 561 | Koolhydraten 33 gram | Eiwitten 49 gram | Vetten 25 gram | Vezels 10 gram |

Meer inspiratie met Gado Gado

Ga jij ook de keuken in?

Ga jij dit ook een keer maken? Ik vind het leuk als je me laat weten wat je van het receptje vindt. Ook als je tips hebt. Laat je het me weten via instagram door #bymayows of stuur me een berichtje.

Nog meer inspiratie

Geef een reactie

Om jouw bezoek aan onze website nóg makkelijk en persoonlijker te maken zetten we cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) in. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen (en mogelijk ook buiten) onze website volgen. Met deze informatie passen wij en derde partijen content of advertenties aan jouw interesses en profiel aan. Daarnaast is het dankzij cookies mogelijk informatie te delen via social media. Akkoord Lees meer