Heerlijk zomers: Pokébowl zalm en mango

Heerlijk zomers: Pokébowl met zalm, zeewier en mango. Zin in een frisse bowl met verse groente en heerlijk zalm. Maak dan eens dit recept. Heel smaakvol, kleurrijk en ook nog eens heel makkelijk om te maken. Een recept dat ik daarom heel graag maak zodra de zon weer begin te stralen.

Recept voor deze kleurrijke Pokébowl met zalm en mango

Pin

Pokébowl met zalm, zeewier en mango

Beoordeling 5.0/5

( 1 Stemmen )

Personen: 1 Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 10 minuten 10 minuten

Wat heb je nodig?

Gekookte basmatirijst 50 gram
Komkommer 50 gram
Zalm (rauw) 80 gram
Mango 100 gram
Avocado 50 gram
Zeewier 50 gram
Sojabonen 50 gram
Sojasaus 10 gram
Gembersiroop 10
Chilivlokken
Zwarte sesamzaadjes

Hoe maak je dit recept?

Begin met de zalm. Snijd die in blokjes en marineer in de sojasaus, gembersiroop en chilivlokken. Zet de rijst alvast op en kook ongeveer 10 minuten. Ondertussen kun je de groentes in stukjes, partjes, blokjes (net wat jij leuk vindt) snijden. Als de rijst klaar is, dan kun je beginnen met het decoreren van je kommetje. Ik doe meestal wat rijst onderop. Daarop een klein beetje marinade van de zalm. Daarop leg ik dan de rest van de ingrediënten. Als ik mijn kommetje naar wens heb gemaakt, strooi ik er nog wat zwarte sesamzaadjes over.

Voedingswaarde

Calorieën 551 | Koolhydraten 47 gram| Eiwitten 26 gram| Vetten 26 gram | Vezels 10 gram

Andere zomerse bowls

• Vegetarische pokébowl met watermeloen
• Coconut Dream Pokébowl met zalm en wasabi
• Bibimpap, een kleurrijke Koreaanse foodbowl

Ga jij ook de keuken in?

Ga jij dit ook een keer maken? Ik vind het leuk als je me laat weten wat je van het receptje vindt. Ook als je tips hebt. Laat je het me weten via instagram door #bymayows of stuur me een berichtje.