Home ReceptenHoofdgerechten Gezonde kip kerrie met sperziebonen en ananas

Gezonde kip kerrie met sperziebonen en ananas

door BYMAYOWS
1 Reactie
Gezonde kip kerrie

Yes! Een van mijn lievelingsgerechten van vroeger, in een nieuw jasje. Gezonde kip kerrie met sperzieboontjes en ananas. Lekker, makkelijk en het staat ook nog eens snel op tafel.


Kip kerrie kent vele recepten. Je zou het ook kunnen combineren met snijbonen of je kunt er bijvoorbeeld rozijntjes erin doen. Ook erg lekker. Mijn favoriet is deze met sperziebonen, verse ananas en kokosmelk (light). Zeker een keer maken dus!

Het recept voor Gezonde kip kerrie

Gezonde kip kerrie

Gezonde kip kerrie met sperziebonen en verse ananas

Yes! Een van mijn lievelingsgerechten van vroeger, in een nieuw jasje. Gezonde kip kerrie met sperzieboontjes en ananas. Lekker, makkelijk en het staat ook nog eens snel op tafel. Kip… Hoofdgerechten kipkerrie, kerriesaus, kippendijen, rijstgerecht, ananas, sperziebonen Nederlands Printen
Personen: 1 Voorbereidingstijd: Kooktijd:
Voedingswaarde 564 Calorieën 18 gram Vet
Beoordeling 4.4/5
( 5 Gestemd )

Wat heb je nodig

Kipdijfilet 150 gram Rijst (gekookt) 75 gram Sperziebonen 200 gram Uien 50 gram Knoflook 5 gram Ananas 100 gram Kokosmelk light 100 gram Kerrie 5 gram Garam Massala 5 gram Sambal badjak 5 gram

Hoe maak je het

  • Dop de boontjes en maak ze schoon.
  • Snij daarna de kipdij in kleine stukjes en braad deze rondom aan. Doe de kerrie en garam massala in de pan erbij.
  • Als de kip niet meer rauw oogt (dus alle kanten een beetje zijn gebakken), doe dan een scheut water en de kokosmelk in de pan en laat de kip stoven op een laag pitje.
  • Kook ondertussen de rijst en de sperziebonen.
  • Tenslotte doe je de ananas in stukjes door de kip. Dit laat je nog even pruttelen.

Serveer in een kommetje. Smakelijk! 🙂

Voedingswaarde

Calorieën 564 | Koolhydraten 55 gram | Eiwitten 41 gram | Vetten 18 gram | Vezels 11 gram |

Meer gezonde inspiratie met kippendijen

Ga jij ook de keuken in

Als jij één van de recepten op BYMAYOWS gaat maken, vind ik dat super leuk! Ik zou het heel leuk vinden als het met me wil delen. Dit kun je doen door mij te taggen via #bymayows of @bymayows op instagram.

Dit is ook lekker

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Lees meer