Gezonde tosti met kaas, spinazie en pesto

Ooit van een gezonde tosti gehoord? Je kunt zelf natuurlijk ook zo (on)gezond maken als je zelf wilt. Kom je niet verder dan een tosti ham/kaas? Probeer dan eens  deze groene tosti met kaas, pesto en spinazie.  Geloof me, je wilt nooit meer anders!

Met tosti’s kun je eindeloos variëren. Al bestaat het beleg meestal uit ham en kaas. Ik vind het leuk om smaken uit te proberen en vind pesto ook erg lekker. Omdat pesto best veel olie bevat, wordt de tosti hierdoor extra knapperig. 

Tosti in de hoofdrol

In Brabant zijn er tegenwoordig meerdere lunchzaken die zich volledig hebben gericht op tost’s en  crock madame / crock monsieur. Ken je de toasted en roasted (Den Bosch & Eindhoven) en Krok Madam (Eindhoven) al?

Zo maak jij deze gezonde tosti met kaas en pesto

Pin

Gezonde tosti met kaas, spinazie en groene pesto

Beoordeling 4.0/5

( 3 Stemmen )

Personen: 1 persoon Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 3 minuten 3 minuten

Wat heb je nodig?

2 Sneeën volkoren brood ongeveer 70-95 gram* Verse groene pesto (ik gebruik die van de AH) 10 gram 30+ kaas belegen 40 gram Verse Spinazie 15 gram *Gemiddeld weegt een snee brood 35 gram. Ik heb stevig grof volkoren brood gebruikt van de Albert Heijn; per snee ongeveer 47 gram.

 

 

Hoe maak je dit recept?

Super simpel:

1. Zet je tosti-ijzer aan zodat het goed heet wordt.
2. Besmeer 2 volkoren boterhammen met de pesto
3. Leg nu de kaas en de spinazie op de boterhammen.
4. Leg de boterhammen op elkaar en bak in het tosti-ijzer.
5. Kaas gesmolten en brood knapperig? Dan is je tosti klaar!

Voedingswaarde

Calorieën 383 | Koolhydraten 34 gram | Eiwitten 24 gram | Vetten 15 gram | Vezels 8 gram

Meer inspiratie met boterhammen

• Volkoren Tosti Tuna Melt
• Tosti kaas, spinazie en groene pesto
• Kleurrijke boterham met kip
• Broodje hummus met kleurrijke toppings
• Brood met ei en spinazie

Ga jij ook de keuken in om deze gezonde tosti te maken?

Als jij één van de recepten op BYMAYOWS gaat maken, vind ik dat super leuk! Ik zou het heel leuk vinden als het met me wilt delen. Dit kun je doen door mij te taggen via #bymayows of @bymayows op instagram.