Genieten! Een Gezond broodje Shoarma
Gezond genieten met dit recept voor een gezond broodje shoarma. Eerlijk gezegd eten wij nooit meer ‘normale’ shoarma van de supermarkt of de slager, maar altijd een gezonde versie van het gerecht. Heerlijk, een lekkere en smaakvolle en voedzame maaltijd.
Bij ons thuis zijn er wat eten betreft nogal wat (dieet)wensen en voorkeuren. Paul mag geen tarwe, paprika en spinazie. Ik wil het liefst alles gezond, vers en volkoren. Het vraagt soms enige creativiteit, maar het lukt ons iedere keer weer om een maaltijd op tafel te zetten die prima binnen alle wensen past.
Kipshoarma
Ik gebruik regelmatig kippendijfilet als vervanger voor de normale shoarma. Ook in dit recept voor de Griekse Bowl, vervang ik het varkens- of lamsvlees door kippendij. Het is net wat minder zwaar en vet. Ik vind het eerlijk gezegd ook gewoon lekkerder.
Gezonder broodje
In de recepten op BYMAYOWS kom je bijna altijd broodjes tegen met vezels. Daarom kies ik in dit recept niet voor een wit bolletje, maar voor een spelt broodje. Ook makkelijk gezien de tarwe-intolerantie van mijn vriend.
Gezonde knoflooksaus
Voor knoflooksaus kun je een flesje saus kopen in bij de lokale supermarkt. Die zijn ook lekker en vooral ook makkelijk. Toch zal het je verrassen hoe makkelijk het is om zelf knoflooksaus te maken. Het enige dat je nodig hebt is wat yoghurt of kwark, knoflook, kruiden en wat citroensap. Meng het door elkaar en klaar ben je.
Met dit recept zet je binnen mum van tijd een gezond broodje shoarma op tafel: Een heerlijk zacht spelt bolletje met krokante kippendijen, drie soorten groente en zelfgemaakte knoflooksaus. Althans, dat is mijn bordje. ;)
Het recept voor een heerlijk gezond broodje shoarma met zelfgemaakte knoflooksaus
Inspiratie: nog meer lekkere broodjes
Ga jij ook de keuken in
Als jij één van de recepten op BYMAYOWS gaat maken, vind ik dat super leuk! Ik zou het heel leuk vinden als het met me wilt delen. Dit kun je doen door mij te taggen via #bymayows of @bymayows op instagram.