Vegetarische Frittata met spinazie en tomaat

Frittata met spinazie, tomaat en basilicum

Frittata is een Italiaanse omelet. Het grote verschil is dat een frittata zachtjes wordt gegaard en een omelet op hoog vuur kort wordt bereid. Je kunt er van allerlei soorten groenten aan toevoegen die in ongeveer 10 minuten kunnen garen. Zo niet, dan moet je ze kort even voorkoken of blancheren. In dit recept combineer je de Italiaanse omelet spinazie, cherrytomaatjes en basilicum.

[penci_recipe]

Ga jij ook de keuken in?

Ga jij dit vegetarische lunchgerecht ook een keer maken? Ik vind het leuk als je me laat weten wat je van het receptje vindt. Ook als je tips hebt. Laat gerust een berichtje achter via  instagram / Facebook of gebruik #bymayows.

Liefs!

Geef een reactie