Eierwrap met kip, tomaat en wortel

Eggwrap gekookte kip


Een snelle, eiwitrijke en gezonde lunch: Eierwraps. Ik vind ze heerlijk. Kan met van alles gevuld of belegd worden. Kleurrijk en heel makkelijk te maken.

Wat heb je nodig?

  • Ei 1 stuk
  • Eiwit 70 gram
  • Wortel -julienne 25 gram
  • tomaat 50 gram
  • kipfilet 50 gram
  • chilisaus 15 gram
  • Olijfolie 2 gram

Hoe maak je het?

Klop het ei en het eiwit los. Verhit een pannetje en doe hierin de olie. Maak een omelet. Snijd ondertussen de tomaat. (Voor de wortel gebruik ik vaak een zakje julienne gesneden wortel). Haal je omeletje uit de pan en leg het op een bord. Leg de wortel, tomaat en de kip erop (op de foto heb ik een restje gekookte kip gebruikt, kip voor op brood kan ook prima gebruikt worden. Als laatste doe je wat chilisaus over je wrap. Wrap it up! En smakelijk eten.

Schermafdruk 2018-01-18 05.46.35

Wat zit erin?

  • Calorie├źn 273
  • Koolhydraten 12 gram
  • Eiwitten 26 pram
  • Vetten 13 gram
  • Vezels 1 gram

2 Comments

Geef een reactie