Lunch

Een Griekse maaltijdsalade met kip? Klinkt misschien een beetje vreemd, maar het is echt ontzettend lekker. Een frisse, knapperige salade vol met…

Deze heerlijke salade gegrilde kip met mango en ras el hanout is een van mijn favoriete lunches. Door de ras el hanout…

Mijn schoonvader maakt rode bietjes vaak met wat ui, mayo en yoghurt. Heerlijk! Dit is de inspiratie voor deze Rode bieten salade…

Bowls! Ik maak ze heel erg graag. Ook deze Griekse Bowl met zelfgemaakte tzatziki. Healthy, snel en ook nog eens heel makkelijk…

Kookinspiratie uit de Mexicaanse keuken: Panpizza met Mexicaanse bonen en chilisaus. Voor de “pizza” gebruik ik een wrap van No Fairytales. Vooral…

Heerlijk! Dit smaakt als junkfood, maar het is nog best gezond. Klein beetje kaas en wat extra groente. Deze spicy quesadilla’s met…

De zomer op je bord met deze salade mango, kipgehakt en komkommer. Doe hier een klein beetje chilisaus overheen en klaar is…

Ik heb laatst het Poké Kookboek gekocht. Hierin staan 50 recepten voor Pokérbowls. Heerlijk van die boeken waar je honger van krijgt…

Burgers! Daar kan ik nou echt van genieten. Deze Thaise Burgers met ananas en zelfgemaakte pindasaus zijn voor mij dan ook echt…

Het recept voor deze overheerlijke Gado Gado Salade is ontstaan op een warme zomerse dag. Op dit soort dagen heb ik niet…