Hoofdgerechten

Voor een lekkere taco kun je kip, pulledpork of zoete aardappel gebruiken. Maar heb je wel eens vistaco’s gemaakt? Heerlijke gekruide vis, veel groente op een echte Mexicaanse maïstortilla. Afgetopt…

Zomer! Dan denk ik aan BBQ, ijsjes en aan watermeloen. Op Culy.nl kwam ik deze heerlijke pokébowl met watermeloen tegen. Huh? Een pokébowl met watermeloen? Ja! Deze heerlijke verfrissende bowl…

Tikka masala is een Indiase curry. Dit recept is heel makkelijk en ik leg je stap voor stap uit hoe je dit maakt. Zonder pakjes en zakjes. In een mum…

Yay! Ik heb (weer) een nieuw kookboek! Een mooi boek boordevol inspiratie: (H)eerlijk Makkelijk van Gwyneth Paltrow. Een van haar recepten is een heerlijke Indiase spinaziecurry. Ik maakte deze heerlijke…

Zelf Gado Gado maken is erg makkelijk. Binnen een klein half uurtje zet je met dit heerlijke recept een zelfgemaakte Gado Gado Bowl op tafel. Lekkere groente, pittige kip en…

Beroemd en heel populair in Thailand: Pad Thai. Een bordje fried noedels met een geroerbakt eitje erdoor en pinda’s en limoen erover.

Paella! Hier had ik zo veel zin in. Ik ben net terug uit Valencia. Prachtige Spaanse stad die alom bekend staat om haar heerlijke gerechten en haar sinaasappels. Volop geïnspireerd…

Nasi goreng vind ik een heerlijke snelle en gezonde maaltijd. Om te beginnen omdat er veel groente in zit. Daarnaast omdat het heel makkelijk te maken is. Een ander pluspunt…

Bibimbap; een heerlijk kleurrijk gerecht uit Korea wat letterlijk ‘gemixte rijst’ betekent. Gemaakt met rijst, groenten, vlees en  chilisaus. Traditioneel maken Koreanen het met gochujang (gefermenteerde rode peperpasta), maar die…

Een gezonde Griekse salade met kip? Klinkt misschien een beetje vreemd, maar het is echt ontzettend lekker. Een frisse, gezonde, knapperige salade vol met groente en kruidige kip. Heerlijk toch?