Hoofdgerechten

Buiten eten! Het kan weer. Dan is er toch niets lekkerder dan om met je handen te kunnen eten. Het Pitabroodje Shoarma met balsamico uien is hier perfect voor. Een…

Mooie witte of toch de overheerlijke frisse groene versie. Asperges! Ik ben er echt dol op. Witte eet ik het liefst redelijk klassiek. Maar de groene asperges kan ik eindeloos…

Courgetti in het voorjaar is altijd een goed idee! In dit recept combineer ik het met een zelfgemaakte spinazie-pesto, geroosterde tomaatjes en een lekker stukje zalm.

Paella! Hier had ik zo veel zin in. Ik ben net terug uit Valencia. Prachtige Spaanse stad die alom bekend staat om haar heerlijke gerechten en haar sinaasappels. Volop geïnspireerd…

Kip kerrie met rijst, oftewel kip gegaard in een heerlijke kerriesaus en daarbij een schep witte rijst. Ik was er vroeger al dol op. De geur van kerrie kip die…

Curry, ik ben er gek op. Indiase curry of de Thaise versie. In combinatie met kip, zeevruchten of alleen met groente. Je kunt er eindeloos mee variëren. Zodra de dagen…

Wil jij een lekker recept voor kip tikka masala? Ik deel hier mijn recept. Pure ingrediënten, lekkere groentes en zonder pakjes of zakjes. Tikka masala is een Indiase curry. Dit recept…

Ik heb laatst het Poké Kookboek gekocht. Hierin staan 50 recepten voor Pokérbowls. Heerlijk van die boeken waar je honger van krijgt als je er doorheen bladert. Het de inspiratie…

Frittata is een Italiaanse omelet. Het grote verschil is dat een frittata zachtjes wordt gegaard en een omelet op hoog vuur kort wordt bereid. Je kunt er van allerlei soorten…

Ook in de lente is stamppot heerlijk. Deze groene lente stamppot zet je in een half uurtje op tafel. Laat je verrassen door dit de combinatie van ham, prei, ei,…