Broodje hummus met kleurrijke toppings

Een broodje hummus met kleurrijke toppings. Zin in een heerlijke vezelrijke lunch? Probeer dit lunchgerechtje dan een keer.

Zo maak jij dit heerlijke broodje hummus

Broodje hummus met kleurrijke toppings

mmneervoort Zin in een vezelrijke lunch die er ook nog eens heel leuk uitziet en heerlijk smaakt? Dan is dit jouw inspiratiebron! Recepten | BYMAYOWS Broodje Hummus, Boterham, Lunch, Spiegelei, brood voor lunch, werklunch Nederlands Print

Aantal personen: 1 persoon Voorbereidingstijd: 2 Minuten Kooktijd: 5 minuten 5 minuten

Voedingswaarde 432 Calorieën 15 vet

Beoordeling 5.0/5

( 1 reviews )

Welke ingrediënten heb je nodig?

• Twee volkoren boterhammen 70-95 gram
• Hummus 30 gram
• Kipfilet 25 gram
• Ei 55 gram
• Olijfolie 2 gram
• Rode biet 50 gram
• Kiemgroente 20 gram

 

 

Bereidingswijze

Bak het eitje in de olijfolie. Ik houd heel erg van een spiegeleitje waarbij de dooier nog mooi zacht is, maar dat mag je natuurlijk helemaal zelf weten.
Besmeer de boterhammen met de hummus. Leg het andere beleg erop. Voilà! Smakelijk!

Voedingswaarde van dit recept

Calorieën 432 | Koolhydraten 43 gram | Eiwitten 25 gram | Vetten 15 gram | Vezels 14 gram

Meer inspiratie met boterhammen

• Tosti kaas, spinazie en groene pesto
• Kleurrijke boterham met kip
• Broodje hummus met kleurrijke toppings
• Spinach please

Ga jij ook de keuken in

Als jij één van de recepten op BYMAYOWS gaat maken, vind ik dat super leuk! Ik zou het heel leuk vinden als het met me wilt delen. Dit kun je doen door mij te taggen via #bymayows of @bymayows op instagram.