1,6K
Eerder schreef ik al een receptje voor bananenpannenkoeken. De pannenkoeken die je nu gaat maken zijn hebben iets meer vezels doordat je ook wat havervlokken toevoegt. Top ontbijt voor de kickstart van een drukke dag of sportieve inspanning.
Wat heb je nodig?*
- Banaan 100 gram
- Kokosolie 10 gram
- Havervlokken 50 gram
- Eieren 100 gram
- Gemengd fruit (doosje vol) 50 gram
- Kaneel
Hoe maak je het?
Prak de banaan en meng de banaan met de eieren en havervlokken. Maak er een beslagje van. Verhit een koekenpan en doe er een klein beetje kokosolie in. Doe ongeveer 1/4 van het beslag in de koekenpan. Bak het pannenkoekje rondom bruin. Herhaal dit voor alle pannenkoeken. Serveer met gemengd fruit en een snufje kaneel. Smakelijk! :)
Wat zit erin?*
- Calorieën 510
- Koolhydraten 52 gram
- Eiwitten 21 gram
- Vetten 23 gram
- Vezels 9 gram
* De ingrediënten en de voedingswaarden zijn voor één persoon en voor ongeveer 4 pannenkoeken.