Wow deze pompoenrisotto uit het boekFoodTalk is zo lekker. Ik heb er iets meer groentes in gedaan en wat kip aan toegevoegd, maar ook het originele recept is echt top!…

Kookinspiratie uit de Mexicaanse keuken: chili con carne wraps.  Ik gebruik een wrap van No Fairytales. Vooral die met wortel of paprika vind ik erg lekker in dit gerecht.

Voor een lekkere taco kun je kip, pulled pork of zoete aardappel gebruiken. Maar heb je wel eens vistaco’s gemaakt? Smaakvolle gekruide vis, veel groente op een echte Mexicaanse maïstortilla.…

Makkelijk, snel, gezond en lekker. Zo kun je bijna al mijn gerechten wel omschrijven. Vooral mijn ontbijtrecepten hebben niet al te veel poespas. Ontbijt is voor mij een kick-start van…

Rendang is Indonesisch stoofvlees. Hiervan is de belangrijkste smaakmaker de boemboe.  In dit recept maak ik de boemboe zelf. Ik gebruik het recept van mijn overgrootmoeder. Zij heeft jaren in…

Tartufo pasta met kip, champignons en rucola is een heerlijk, makkelijk en snel receptje.  Precies zoals ik het graag eet: boordevol groentes.

Dit eitje kan voor ontbijt, lunch en diner (dan maak je gewoon iets meer). Super veelzijdig en heel makkelijk.

Dit bananenbrood met peer en koffieleutjes vind ik super lekker. Kost veel discipline om steeds maar één plakje te pakken en niet meteen het hele brood op te eten. ;)…

Als klein meisje was de macaronisalade van mijn vader een van mijn lievelingsgerechten. Deze variant heeft iets minder saus en meer groente. Voor mij een van de favoriete mealprep gerechten.

Frittata is een Italiaanse omelet. Het grote verschil is dat een frittata zachtjes wordt gegaard en een omelet op hoog vuur kort wordt bereid. Je kunt er van allerlei soorten…