Voor een lekkere taco kun je kip, pulledpork of zoete aardappel gebruiken. Maar heb je wel eens vistaco’s gemaakt? Heerlijke gekruide vis, veel groente op een echte Mexicaanse maïstortilla. Afgetopt…
-
-
Tikka masala is een Indiase curry. Dit recept is heel makkelijk en ik leg je stap voor stap uit hoe je dit maakt. Zonder pakjes en zakjes. In een mum…
-
Yay! Ik heb (weer) een nieuw kookboek! Een mooi boek boordevol inspiratie: (H)eerlijk Makkelijk van Gwyneth Paltrow. Een van haar recepten is een heerlijke Indiase spinaziecurry. Ik maakte deze heerlijke…
-
Beroemd en heel populair in Thailand: Pad Thai. Een bordje fried noedels met een geroerbakt eitje erdoor en pinda’s en limoen erover.
-
Paella! Hier had ik zo veel zin in. Ik ben net terug uit Valencia. Prachtige Spaanse stad die alom bekend staat om haar heerlijke gerechten en haar sinaasappels. Volop geïnspireerd…
-
Een gezonde Griekse salade met kip? Klinkt misschien een beetje vreemd, maar het is echt ontzettend lekker. Een frisse, gezonde, knapperige salade vol met groente en kruidige kip. Heerlijk toch?
-
Dit is echt een van mijn salade favorieten. Mijn overheerlijke gezonde salade met pompoen en biefstuk. Daarbij wat rucola, parmezaanse kaas en heksenkaas. Heerlijk! In de loop van de jaren…
-
Het allerleukste aan dit recept met kidneybonen met kip en verse ananas is dat ik het mag serveren in een halve uitgeholde ananas.
-
Kip kerrie, oftewel kip gegaard in een heerlijke kerriesaus. Ik was er vroeger al dol op. Ik maak een hele andere versie dan mijn moeder vroeger, maar nog steeds is…
-
Rendang is Indonesisch stoofvlees. Hiervan is de belangrijkste smaakmaker de boemboe. In dit recept maak ik de boemboe zelf. Ik gebruik het recept van mijn overgrootmoeder. Zij heeft jaren in…