Tortilla’s gebruik ik vaak om wraps mee te maken. De boerenkooltortilla’s van nofairytales maken mijn wrap nog een stukje verantwoorder dan met een normale tarwe variant. Deze keer grill ik er…

Met bananenbrood kan je blijven variëren. Vandaag een baksel met amandelkoekjes. Altijd lekker als tussendoortje of gewoon als ontbijt.

Ik heb laatst het Poké Kookboek gekocht. Hierin staan 50 recepten voor Pokérbowls. Heerlijk van die boeken waar je honger van krijgt als je er doorheen bladert. Het de inspiratie…

Courgetti in het voorjaar is altijd een goed idee! In dit recept combineer ik het met een zelfgemaakte spinazie-pesto, geroosterde tomaatjes en een lekker stukje zalm.

Voor een lekkere taco kun je kip, pulled pork of zoete aardappel gebruiken. Maar heb je wel eens vistaco’s gemaakt? Smaakvolle gekruide vis, veel groente op een echte Mexicaanse maïstortilla.…

Dit is echt een van mijn salade favorieten. Mijn overheerlijke gezonde salade met pompoen en biefstuk. Daarbij wat rucola, parmezaanse kaas en heksenkaas. Heerlijk! In de loop van de jaren…

Een healthy en vega tosti met extra groente. Deze tosti is belegd met 30+ kaas, spinazie en pesto. Bekijk Bymayows.com voor het recept.

Tartufo pasta met kip, champignons en rucola is een heerlijk, makkelijk en snel receptje.  Precies zoals ik het graag eet: boordevol groentes.

Kip met rijst en groente. Dit is een van de favoriete maaltjes van mijn vriend Paul. Hij maakte dit al voordat wij iets kregen.

Waarom zou je als je een recept hebt voor pannenkoeken er geen muffins van maken. Dat vroeg ik me dus ook af ;) Het receptje van Flying Foodie heb ik…